Vem älskar inte macarons?.

är helt galen i det.

hittade receptet på dom , haha ska göra dom och se hur det blir, ska försöka iallafall ;).

Ingredienser Grundrecept mandelkakor 4 4 st ekologiska äggvitor 0.5 0.5 dl strösocker 150 150 g skållad och malen sötmandel 4 4 dl florsocker Grundrecept smörkräm 100 100 g mjukt smör 1.5 1.5 dl florsocker 1 1 tsk vaniljsocker 1 1 st ekologisk äggula Några droppar valfri hushållsfärg Hallonmacarons Röd hushållsfärg 2 2 msk hallonsylt Choklad- och hasselnötsmacarons 125 125 g hasselnötter (istället för mandel) 2 2 tsk kakao 2 2 msk nutella 1 1 msk kakao Pistagemacarons 150 150 g pistagemandel Pistage-essens, efter smak Grön hushållsfärg Lakritsmacarons svart hushållsfärg 1 1 tsk lakritsgranulat, efter smak 2 2 tsk Sambuca, efter smak Violmacarons Röd och blå hushållsfärg Violessens, efter smak Gör så här...... 1. Mandelkakor Sätt ugnen på 150 grader. 2. Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand. 3. Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng. 4. Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker. 5. Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar, stora som femkronor, på en plåt med Silpat eller bakplåtspapper. 6. Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen. 7. Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten. 8. Dra bort Silpat/bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna. 9. Smörkräm Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt. 10. Vispa ner äggulan. 11. Färga med karamellfärg och smaksätt med valfri smak/essens. 12. Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor. 13. Lägg resten av mandelkakorna över som lock. 14. Rosa - hallonmacarons Färga macaronsmeten med röd hushållsfärg. 15. Smaksätt krämen med 2 matskedar hallonsylt. 16. Bruna - choklad- och hasselnötsmacarons Gör macaronsmeten på 125 g hasselnötter istället för 150 g sötmandel och smaksätt den med 2 tsk kakao. 17. Smaksätt smörkrämen med 2 matskedar nutella och 1 matsked kakao. 18. Gröna - pistagemacarons Gör macaronsmeten på 150 g pistagemandel istället för sötmandel. 19. Smaksätt smörkrämen med pistage-essens och färga den med grön hushållsfärg. 20. Svarta - lakritsmacarons Färga macronsmeten med svart hushållsfärg 21. Smaksätt krämen med 1 tesked lakritsgranulat (finns i specialbutiker och på nätet) och 2 teskedar Sambuca. 22. Violetta - violmacarons Färga macaronsmeten med röd och blå hushållsfärg. 23. Smaksätt krämen med violessens (finns i specialbutiker och på nätet).